映画と仕事と人生と。哲学するKellyの部屋

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菜食主義違うやん！

基本的に菜食主義だよ。一応魚も肉も食べるけど。（･･･って、書いとるやん！）
私は野菜がないと生きていけないのだ。
最近はアボカドが１つ１５０円くらいするからやめているけど、以前は（１００円前後のとき）は、毎朝アボカドを使った特性フルーツジュースを朝食としていたのだからね、ふっふっふっふ･･･　
レシピは聞くな。聞くとみんな「飲みたくねぇ〜」と言うから･･･。
でも、本当は結構いけるんだけどね。女子には人気ジュースなのです。「腹持ちがいい」というと、さらに人気が高まります。

っていうかさ･･･
「菜食主義」＝食事は「サラダonly主義」
だと思ってない？
違うよ。

ほえ？違うの？

Kelly様。azmです。時々拝見しています。現状の捕鯨は色々問題が多いですね。食文化だけではなく利権や政治、色々な思惑がからみついていますね。
鯨肉は今でこそ高級品というか珍味？ですが、私の子供の頃は良く給食で竜田揚げが出たものです。懐かしい味です。
長くなったので続く・・・

すみません。500文字に収まらなかったので分割。
日本では仏教伝来以来肉食は忌避されてきましたが、でも兎や熊、鹿、猪とならんで鯨は肉質の蛋白源として貴重なものでした。鯨は大きな魚ということで入れられていたんですね。ちなみに猪の肉は山鯨と呼ばれたそうです。
その昔の和歌山太地や高知の古来の鯨捕りは非常に誇り高いものだったといいます。鎖国で遠洋には出て行けなかったこともあり、沿岸寄って来る鯨を陸の崖上にいる遠見が見つけ、のろしなどで合図します。それを見て速力の速い勢子舟が何隻も連なり鯨を追いかけ、手投げの銛を打ちます。そして刃刺しと呼ばれるリーダー格が海に飛び込み鯨の鼻に刃を入れ、縄をかける命がけの鯨捕りでした。
採った鯨は肉だけでなく、脂、骨、歯などすべて余すところなく利用した（利用させてもらったというべきか）といいます。

続きです(^^;;
一方、西洋捕鯨はもっぱら、機械油などに使う油が目的の捕鯨で、遠く北米から日本沿岸まで着て近代的な銛で一打ちで鯨を取っていたわけですね。油だけが樽に入れられ、その他は捨てられていたということです。この西洋捕鯨（主にアメリカ）が開国を迫る圧力の引き金になったんですね。
日本にはこのような鯨捕りの文化があったことは覚えておいても良いでしょう。
C.W.ニコル氏の小説”勇魚（いさな）”には古式の鯨捕りの様子が生き生きと描かれています。

azmさま、いらっしゃいまし。
当方もときどき拝見させていただいておりますよ。お手製の燻製マシーンが、本当に凄いですよね。
自然と調和された（食）生活をされているようで、うらやましい限りです。

azm様、捕鯨その他の歴史的文化遺産となるべく情報、ありがとうございます。
食文化というものは、まさにその地域（国）の歴史と文化を象徴するものだと、私もつくづくと思っております。
猪肉も馬肉も熊肉もそして今では当たり前となった北海道の羊肉（ジンギスカン）も九州人なんかからみれば「ええっ？！」って言う感じだったかと思います。さらにイナゴの佃煮や蜂の子なんかもそうでしょう。

それらを食さない地域の人にしてみれば、同じ日本人でさえ受け入れがたいものはあると思います。
しかし、自分らが食さないものを食す民族を卑下したり、差別することは根本的に私も好ましくは思わないのであります。
食文化はその地域（国）の文化そのものですからね。
ですから、郷に入れば郷に従え。で、その地域の人たちが当たり前のように食しているものを差し出されたとき、やはり快く受け入れることが大切だと思っています。

しかし問題は、azm様も先頭部分でおっしゃられている通り、現在では政治だの利権だの、それらだけが先行してしまい、本来の「文化」などというものなど「口実」や「言い訳」として一部分でしか使われていないことなんですよね。
捕鯨の方法も昔の手法を使っている部分もあるかも知れませんが、その「精神」は異なっているでしょう。
ありがたく漁をしていた気持ちも薄らぎ、金儲け主義に走って、志やプライド、モラルを失くしていることは否めないと思うんです。

日本人の、そして昔から引き継がれている仕事にはそれなりの誇り高きものがあるはずなのですが、悲しいかな、その一番大事なものが引き継がれていないような気がしてなりません。

それは、ある意味すべてにおいてあてはまるのかも知れませんね。そう、サラリーマンという世界にでさえ。

昔（といっても２５年くらい前まで）は、欧米人は、刺身を食べる日本人を野蛮だと言っておりましたね。「魚を生でたべるなんて！」と。
しかし、そういう彼らが、最近は寿司を好んで食べるようになり、魚の消費量がどんどん増え続け生態系が壊れてきて、魚を食糧としている人間以外の動物の危機も訪れています。

今から昔に戻ることはもうできないと思うのですが、行動を起こしている人たちが、「利権」のためにだけ動くのではなく、本来の志と真の意味の文化を訴えているのならば、私もこんなにも腹は立たないものを…と思うのです。

今から昔に戻ることはもうできないと思うのですが、行動を起こしている人たちが、「利権」のためにだけ動くのではなく、本来の志と真の意味の文化を訴えているのならば、私もこんなにも腹は立たないものを…と思うのです。
外国の報道で見る日本人の姿は、決して「誇り高き文化を象徴」しているものとは思えないことが、何よりも悲しいです。 azm様のお勧めの本、是非読んでみたいと思います。 azm様、ありがとうございました。

kelly様。ども。
そう、誇り高き文化をもっていたはずなのに、それが失われてしまったのは大変悲しいことです。捕鯨を続けようという側も、阻止しようとしている例えば”えんどう豆”さんもどっちもどっち、自己存在のみを主張しているのではと思ってしまいますね。
”勇魚”は絶版のようで一般の書店では手に入らないでしょう。古本屋かnet。実はこれ4部作で、最近4部目がでました。4部作とは知らなかったので、2部以降を手に入れました。20年前に読んだ勇魚から読み返していたところなんです。中でも特に”勇魚”は素晴らしい小説です。

azm様、おはようございます。
”勇魚”の情報ありがとうございます。
ちょっと探してみますね。
今後もどうぞよろしくお願いします。

出張続きでKELLY様ブログをなかなか拝見できません。鯨の議論はへヴィーです。ワタクシ、鯨獲りの伝統は大切で、鯨捕りで生活する方々もおられ話は単純ではないことを理解しつつも、「世界に非難されている事だし、別に鯨を食べなくったっていいんじゃないの？」と思ってしまいます。KELLY様の言うように「そんなに日本人にとってクジラ肉は不可欠かあ？」と冷ややか。調査捕鯨という言葉が良くないですよね（調査か？って）。ずばっと、食肉用制限捕獲、とか言っちゃったほうがスッキリするような。
いずれにしても、ゆるゆる意見で恐縮ですが私は「鯨捕りは日本の文化デス！海外の非難はお門違いデス！」とは全然思えません。外国に気を使うわけではないが「鯨捕り、やめたら？」と思っちゃいます。

アッシー様、こんにちは。
いやぁ〜、鯨肉問題に対してのゆるゆるご意見、ありがとうございます。
だって･･･　実は、わたくしもアッシー様のコメントと全く同じ気持ちなんですもん。（笑）
アッシー様のように、ゆるゆると書けばよかったものの･･･ついついNZでの酷い状況を思い出してしまい、鼻息荒く興奮してしまいました。（笑）
調査捕鯨といいつつ、鯨肉をしっかりと食肉用に解体し梱包し、自宅へ送っていた･･･なんて、みっともない話ですよね。言い訳できませんやん、それ。まったくとほほ･･･な話です。

捕鯨問題、妙に、議論が、国VS国の構図に巻き込まれていますよね？何も考えていない日本国民も「捕鯨は日本の文化だ」と刷り込まれたように語っています。一種の愛国心（海外への対抗心）なのです。少々長くなりますが大好きなショーペンハウアーンの言葉を引用します「自負の中で、最も安売りの感があるのは『愛国心』である。なぜなら愛国心の発露はこれにとりつかれた人には、おのれ自身のなかに誇るべき個人的長所が欠如していることを示すからだ」。皆さん、ホントにクジラ食べてます？愛国心（と刷り込まれたもの）からではなく、食欲から出た言葉なら私は納得しますね。ちなみに私はクジラ肉は苦手です。

>捕鯨問題、妙に、議論が、国VS国の構図に巻き込まれていますよね？

そうなんですよね。
洗脳に近いものが感じられます。相手国にも日本にも。

>皆さん、ホントにクジラ食べてます？

そうなんですよ、それが私も言いたい。（食べてる人もいるんでしょうが、、、日本国民の率からみるとかなりの少数でしょう）
昔、鯨の竜田揚げ（？）みたいの私も食べた記憶はありますが、食感はなんとなく覚えている気もするのですが、味はよく覚えてないなあ。

現代（今後）、鯨の肉を食べなくなったからといって、大きな問題が生じるのか？と疑問に思ってしまうところです。

歴史的文化と今後の食文化は同一視できないことろはあるだろうな、と思います。